Origin
Austria, Kamptal
Quality grade
Kamptal DAC Reserve
Site
Ried Spiegel
Normal Classification
Lagenwein
Site Type
plains
Varietal
Grüner Veltliner 100 % | 10 - 30 years
Geografical Orientation
north east
Sea Level
207 - 272 m
Soil
loess
gravel
Vineyard Site
Gegen Nordosten gestreckter Geländerücken südlich Langenlois. Das Ausgangsmaterial für die tiefgründigen, kalkreichen Böden ist der mächtig ausgebildete Löss mit seiner ausgewogenen Mineralzusammensetzung. Stellenweise dünne Kieslagen und alte Bodenbildungen weisen auf eine Gliederung durch unterschiedliche Klimaphasen im Lösspaket.
Cellar
Harvest
handpicked | middle/october
Mazeration
completely destemmed
Fermentation
spontaneous
steel tank
Maturing
acacia barrel
Bottling
screw cap | beginning/june 2023
Data
Wine Type
still wine | white | dry
Alcohol
13.5 %
Residual Sugar
4.8 g/l
Acid
5.1 g/l
Drinking Temperature
8 - 12 °C
Optimum Drinking Year
2023 - 2033
Wine Description
Reife Mangos, Birnen und dunkelwürzige Anklänge an Zigarrenkistl und Bergamotte; feiner Tanningrip, engmaschig, druckvoll, Sorte klar abgebildet, präsentiert sich trotz milder Säure voll straffer Eleganz
Food Pairing
Der Grüner Veltliner ist ein universeller Speisenbegleiter, dieser im Akazienholz gereifter passt ideal zur typisch österreichischen Küche. Zum klassischen Schweisbraten als auch zur asiatischen Küche.
Winery
Our family winery in Langenlois, Kamptal, stands for tradition and passion in wine and sparkling wine production. Run by Eva and Peter in the third generation, we value personal relationships and craftsmanship. Every drop of wine and sparkling wine reflects our dedication and unique signature.