2023
Blanche Leithaberg DAC
Qualitätswein, Burgenland
Vineyard
Leithakalk mit Lehm und Sandeinlagerungen – organisch biologische Bewirtschaftung - sanfter Rebschnitt – Bio-Kompost
Cellar
8 hours of maceration - spontaneous fermentation - partially fermented in concrete vats - 5 months on the fine lees
Tasting Note
Yellow pear - green apple - white peach - peppery spice - Burgundian elegance
Food Pairing
Pannonian starter platter - vegetarian tarte flambée - Mediterranean salads

