Cellar

Unsere Roséwein Philosophie ist es nur vollreife Trauben zu verwenden um mehr Charakter zu erhalten. Die Trauben werden leicht gequetscht, auf der Maische liegen diese ca. 12 Stunden und werden dann sanft gepresst.

Harvest

handpicked

Fermentation

selected yeast

Mazeration

squashed | 12 hour(s)

Filter

filtered

Bottling

screw cap

Data

Wine Type

still wine | rose | dry

Alcohol

12.5 %

Drinking Temperature

7 - 10 °C

Optimum Drinking Year

2024 - 2025

Wine Description

Etwas schüchterne Nase, Waldbeeren, Ribisel, Zitronenäpfel; fruchtstützende Säure, feingliedrig, nochmals rote Beeren, Kornelkirschen, verspielt, pikant und charmant.

Food Pairing

Perfect for hot days on the terrace, with cold vegetarian starters.

Winery

Our family winery in Langenlois, Kamptal, stands for tradition and passion in wine and sparkling wine production. Run by Eva and Peter in the third generation, we value personal relationships and craftsmanship. Every drop of wine and sparkling wine reflects our dedication and unique signature.