Origin
Austria
Quality grade
Österreichischer Schaumwein
Site
Österreich 
Varietal
Zweigelt | 21 - 28 years | single guyot
Weather / Climate
Average Hours of Sun per Vintage
2102 hours
Average Rainfall Per Vintage
673 mm
Rainfall 2023
786 hours
Sunshine 2023
2084 hours
Cellar
Selektive Handlese am 20. September 2023, Saftabzug von der Maische nach 6 bis 12 h Maischestandzeit, Mostklärung durch Sedimentation, kontrollierte Gärung in Edelstahltanks bei 16-18°C, Gärungsunterbrechung durch Kühlung und Filtration zum Erhalt einer natürlichen Restsüße, Reifung im Edelstahl bis zur Abfüllung unter Zusatz von Kohlensäure
Harvest
handpicked | September 20
Malolactic Fermentation
no
Sulfur Added
yes
Mazeration
destemmed and squashed
Skin Contact
6 - 12 hour(s)
Fermentation
selected yeast
Pre Clarification: yes | 12 hours
stainless steel tank | temperature control: yes | 16 - 18 °C
Fermentation Stop: By cooling and SO2
Filter
filtered | sterile
Maturing
steel tank | 8 month(s)
Batonnage: no
Bottling
screw cap | beginning/july 2024 | 1770 x 0.75 L | Lot Number: L 24/01
Data
Wine Type
sparkling wine | rose | dry
Alcohol
12.5 %
Residual Sugar
10.7 g/l
Acid
5.9 g/l
Allergens
sulfites
Drinking Temperature
8 - 10 °C
Aging Potential
small (1 year)
Optimum Drinking Year
2024 - 2025
Product Codes
EAN
9120041300172
EAN / carton 6
9120041300431
Wine Description
"Die fröhlich-unkomplizierte Mamsell aus dem Hause Wagentristl.
Jedes Rendezvous mit der amüsanten Lady in Pink ist ein fruchtig, prickelndes Vergnügen."
Tasting Notes
Verlockendes Zuckerlrosa. Im Duft intensive Fruchtigkeit, Walderdbeeren, Himbeeren und Zitronat, schon in der Nase mundwässernd. Am Gaumen wieder diese intensive Frucht, balancierte Restsüße und belebende Säure, zarte unaufdringliche Perlage, herrliche Fruchtsüße im Abgang, macht Spaß!
Food Pairing
Dieser frisch-fruchtige Schaumwein ist ein wunderbarer Wein für die Terrasse, aber auch hervorragend als Aperitif oder als Basis für Wein-Cocktails einsetzbar.
Winery
The Wagentristl winery in Burgenland, in the Leithaberg region, is a family-run business with a long tradition. Generations of the family combine traditional craftsmanship with modern techniques to produce high-quality wines full of character. The diversity of grape varieties and the special terroir of the Leithaberg are reflected in elegant and authentic wines that stand for quality and closeness to nature.